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江干区市场监督管理局关于省抽不合格食品风险控制及核查处置情况的通告
  • 来源:江干门户网
  • 发布机构:区市场监管局
  • 发布时间:2020-06-02
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浙江省市场监督管理局发布的《浙江省市场监督管理局关于农批市场和重点餐饮专项食品抽检信息的通告》(2020年第15期)涉及我区4家经营单位。现将不合格食品风险控制及核查处置情况通告如下:

一、杭州名人名家城东餐饮有限公司销售的涝汁海蜇

(一)抽检基本情况

杭州名人名家城东餐饮有限公司在经营中使用的海蜇,铝的残留量(以即食海蜇中Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。 

(二)风险防控情况

2019年12月30日,杭州市江干区市场监督管理局执法人员将该食品检测不合格报告向当事人杭州名人名家城东餐饮有限公司送达,并对当事人经营现场进行了检查,现场未发现与抽检不合格同一批次的海蜇,执法人员对当事人进行了约谈,责令其立即改正,要求其加强原材料进货查验及索证索票管理工作,并按要求加工制作食品。

(三)核查处置情况

杭州名人名家城东餐饮有限公司在经营中使用不符合食品安全国家标准规定海蜇,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定,属于食品经营者采购不符合食品安全标准的食品原料的行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第(四)项的规定,杭州市江干区市场监督管理局于2020年3月30日作出编号为“杭州市监委彭罚处字〔2020〕6号”的行政处罚决定,对当事人责令改正,罚款5000元。

二、杭州张功馆餐饮管理有限公司销售的河虾

(一)抽检基本情况

杭州张功馆餐饮管理有限公司在经营中使用的河虾呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。 

(二)风险防控情况

2020年1月19日,杭州市江干区市场监督管理局执法人员将该食品检测不合格报告向当事人杭州张功馆餐饮管理有限公司送达,并对当事人经营现场进行了检查,现场未发现与抽检不合格同一批次的河虾,执法人员对当事人进行了约谈,责令其立即改正,要求其加强原材料进货查验及索证索票管理工作。

(三)核查处置情况

杭州张功馆餐饮管理有限公司经营兽药残留超过食品安全标准限量的食品的行为,经调查,当事人涉嫌构成犯罪。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十二条、《刑事案件立案追诉标准的规定(一)》第二十条的规定,已移送公安部门。

三、杭州唐家阿舵餐饮管理有限公司景芳分公司销售的河虾

(一)抽检基本情况

杭州唐家阿舵餐饮管理有限公司景芳分公司在经营中使用的河虾呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。 

(二)风险防控情况

2020年1月19日,杭州市江干区市场监督管理局执法人员将该食品检测不合格报告向当事人杭州唐家阿舵餐饮管理有限公司景芳分公司送达,并对当事人经营现场进行了检查,现场未发现与抽检不合格同一批次的河虾,执法人员对当事人进行了约谈,责令其立即改正,要求其加强原材料进货查验及索证索票管理工作。

(三)核查处置情况

杭州唐家阿舵餐饮管理有限公司景芳分公司经营兽药残留超过食品安全标准限量的食品的行为,经调查,当事人涉嫌构成犯罪。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十二条、《刑事案件立案追诉标准的规定(一)》第二十条的规定,已移送公安部门。

四、杭州水湘农贸市场郑志美食品店销售的榨菜

(一)抽检基本情况

杭州水湘农贸市场郑志美食品店在经营中使用的榨菜防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。 

(三)风险防控情况

2019年12月31日,杭州市江干区市场监督管理局执法人员将该食品检测不合格报告向当事人杭州水湘农贸市场郑志美食品店送达,杭州市江干区市场监督管理局责令其召回不合格(问题)食品,执法人员对当事人进行了约谈,要求其加强进货查验及索证索票管理工作。

(三)核查处置情况

杭州水湘农贸市场郑志美食品店经营超限量使用食品添加剂的食品的行为。依据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款第(九)项规定,杭州市江干区市场监督管理局于2020年2月28日作出编号为“杭州市监委凯罚处字〔2020〕5号”的行政处罚决定,没收当事人非法所得40元,罚款3000元。



 

杭州市江干区市场监督管理局

2020年6月1日




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